豆腐猪肉怎么炒好吃？
豆腐作为最常见的食材之一，和肉是绝配！今天教大家做的这道菜，香喷喷，下饭菜！ 需要准备的食材有：卤豆腐、猪肉、大葱、香菜、生抽、黄豆酱、白糖、胡椒粉、食用油
第一步：把买回来的卤豆腐切成块状，放进盘子里面备用。
第二步：把买回的里脊肉清洗干净，然后去掉筋膜，顺着纹理切成薄片。（这里可以选择用绞肉馅机打肉馅，会比较方便） 第三步：准备一个小碗，加入两勺生抽、一勺黄豆酱、少许白糖提鲜、胡椒粉适量 （不喜欢吃辣的可以不加豆瓣酱，加一点辣椒油和葱花也很香哦~） 第四步：起油锅，油热后放入切好的肉片，煸炒至变色，然后倒入调好的酱料，小火炖5分钟左右。
第五步：将切好的大葱丁和香菜段放入锅中，大火翻炒30秒左右，就可以出锅啦~这样一道香喷喷的酱汁豆腐就做好啦！ 小贴士： 1.切生姜的时候，最好戴上手套，防止手被刀伤害； 2.喜欢软烂一点的口感可以多煮一会，喜欢脆爽的口感就少煮一会哦~