鸡腿可以炖什么好吃？
那可太多了！ 我就曾在广西桂林吃到过一只很好吃的鸡腿，那个店就在阳朔西街口，叫“刘氏甜品”，小店门脸儿很小，但是很温馨，我去的时候店里就一个年轻女孩在忙活，她告诉我这是她奶奶传的方子做的鸡腿，特别好吃！
1.鸡腿斩件后用清水浸泡出血水
2.将泡水的鸡腿捞起沥干水份备用 （我买的是速冻的，所以要先泡水里解冻）
3.准备香料：八角、桂皮、香叶、干辣椒切段
4.热锅下油，油热后加入两勺白糖
5.小火炒制成褐色的糖色
6.下入鸡腿，大火爆炒至上色
7.烹入白酒去腥增香
8.加入切好的香料，继续翻炒出香味
9.锅中倒入清水，水量没过鸡腿为宜，调入适量生抽、老抽、豆瓣酱、食盐调味
10.盖上盖子，小火慢炖半小时后关火让汤汁浸泡入味一小时左右
11.开盖把汤汁勾芡一下，让酱料均匀包裹在鸡腿上即可
味道真的太好了，又香又滑，非常入味！我吃了整整两个！