盐羊肉好吃吗？
我吃过最好吃的涮羊肉，不是在北京吃的。 在内蒙赤峰，一个四线城市。 那次是2011年夏天，我跟我爸去赤峰看我的大学校友，这个火锅店叫“老杨涮羊肉”，店很小，就4张桌子，老板和老板娘挺热情的，我俩吃了180多，吃到撑！ 锅底是清水锅，没有麻酱那些调料，但自己可以单加。我加了豆腐和蔬菜，味道很不错。
羊肉是手切羊肉，很有嚼劲，而且一点膻味儿都没给我留（我特别讨厌膻味儿）。
那顿饭吃完，我和我爸说，以后来赤峰，一定还来这家吃。 后来，来了赤峰，找这家餐厅还真不容易…… 最后还是在携程上找到的。
到了之后，发现这地方已经变成一家卖手机配件的门市部……
我问老板，以前这里是不是有个老杨涮羊肉啊？ 老板说，哟，你还有印象呢？那家店是我嫂子开的，她早不干了，去别的地儿投资了…… 这个回答真是让我无言以对。
后来我又在附近找了家涮羊肉，叫做“李记涮坊”，味道也不错。