大青萝怎么清炖好吃？
1，大青萝（就是草菇）清洗的时候不用去头尾，因为之后要去掉 2，锅里不放油，直接炒大青萝，炒到变色了就可以盛出来了 3，锅里多放些排骨汤或者鸡汤，把切成块的大青萝扔进去，再放盐、生抽、胡椒粉调味儿，小火咕嘟几分钟，让味道充分融合一下即可 最后盛盘的时候在表面撒葱花、滴几点香油，美味又营养的大青萝就做好啦！
ps.我用的就是这个形状和这个颜色的，其实大青萝有好多品种…… 不过不管什么品种，做出来的汤都是这个颜色哒~ 如果不喜欢吃太软的菇，可以在最后几分钟调至大火收汁儿~~ 这样出来的汤汁会比较浓稠~ 大青萝会吸足汤汁的味道，软软糯糯的很好吃哟～