瓜苗怎么炒才好吃？
瓜苗就是掐瓜尖儿吃，所以很嫩。 接下来，重点来了——一定要用猪油拌！而且要用文火慢慢炸熟，这样吃起来才会香。 如果不用猪油的话，可以用调和油或者色拉油，不过味道会差很多。 用油很关键，然后是火候，要小火慢炸，不然容易糊锅。 最后加入少量盐和生抽（可不放）调味即可出锅啦~ 这样一道香喷喷的炝瓜苗就做好了~你学会了吗？
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瓜苗就是掐瓜尖儿吃，所以很嫩。 接下来，重点来了——一定要用猪油拌！而且要用文火慢慢炸熟，这样吃起来才会香。 如果不用猪油的话，可以用调和油或者色拉油，不过味道会差很多。 用油很关键，然后是火候，要小火慢炸，不然容易糊锅。 最后加入少量盐和生抽（可不放）调味即可出锅啦~ 这样一道香喷喷的炝瓜苗就做好了~你学会了吗？