粉丝扇贝怎么蒸好吃？
准备食材：粉丝、扇贝、小米椒、葱白、香菜、蒜、生抽、耗油、豆瓣酱 做法步骤如下： (1)首先把粉丝浸泡在清水里，泡软之后用清水冲洗干净并沥干水分备用； (2)把切好的蒜末和小米椒放入锅中，加入两勺豆瓣酱，小火炒出香味后倒入一碗清水煮开；之后依次调入生抽、老抽、白糖、蚝油煮成酱汁待用；（这一步可以调个底味道，我这是试了好几次的！）
(3)贝壳里的扇贝肉洗干净，放入葱花和香菜末待用。（我的扇贝有点脏所以多洗了很多遍....大家买的时候可以选择表面比较干净的！）
(4)锅内加水煮沸后，把洗净的粉丝铺在上面，盖上盖子焖5分钟左右直至熟透。（千万不要泡久了哦~会烂掉的！）
(5)把煮熟的粉丝控干水分，摆入盘内，然后浇上刚才调好的酱汁，最后撒上葱花和香菜碎点缀即可～ 小贴士： 1、粉丝别用冷水泡，容易碎！最好用温水或者开水泡，这样不会黏糊糊的。 2、不喜欢吃辣的可以选择不放小米椒，放点姜丝可以去腥提香！ 这一大碗，我自己就吃光了哈哈哈，你们可不要学我浪费喔～