开口栗子好吃吗？
栗子是秋冬季的应季水果，香甜软糯，味道极佳。 很多人爱吃栗子，但是不爱剥壳。其实，把外面的皮去掉，里面的果肉就是新鲜香甜的栗子仁了！ 栗子仁可以直接吃，也可以做成各种美食。比如糖水栗子、栗子蛋糕、栗子酥等点心，美味又营养。 今天推荐一道适合秋冬食用的养生汤——花生栗子猪脚汤，温补气血，美容养颜。
【材料】猪脚500g，花生300g，板栗200g
【做法】1.猪脚剁成小块，放入锅里，再加适量清水，焯水去除血沫。
2.花生和栗子清洗干净，浸泡一会儿。（我用的鲜花生，所以不用清洗）
3.把所有材料放进砂锅，加入足够清水，大火烧开，再转小火慢慢炖。
4.等猪脚软烂后，加入适量食盐调味即可。
我是北方人，比较喜欢干硬的红薯，蒸着吃或做红薯粥都可以。
南方人可能更喜欢软糯的红薯，可以做糖水或者糕点。 我家孩子不喜欢吃太甜的，所以我做的比较多的是烤红薯。
烤箱版烤红薯： 【材料】红薯2个
【做法】1.将红薯清洗干净，削掉外皮，对半切开。
2.烤箱预热，把红薯放进去，上下火200度烤一个小时就可以了。
电饼铛版烤红薯： 这个版本更适合喜欢吃脆一点的红薯。 电饼铛预热，锅底铺一层锡纸，然后把切成块的红薯放到上面，盖上盖子烙10分钟左右就可以出炉了。
红薯叶也不要浪费哦~清炒红薯叶也很不错呢。