比目鱼块好吃吗？
好吃的啊，我特别爱吃比目鱼肉，尤其是糖醋比目鱼，外面买的那叫一个贵，自己做的味道好极了 食材：比目鱼、葱姜蒜、香菜 调料：生抽、老抽、料酒、陈醋、白糖、辣椒油、熟白芝麻 步骤1.比目鱼处理干净后切成大块；
2.加入葱、姜、蒜，加料酒去腥，再加少许盐，腌制30分钟左右；
3.把两勺生抽、一勺老抽、两勺料酒、三勺陈醋、两勺白砂糖调成酱汁；
4.锅里热油，爆香葱姜蒜；
5.放入比目鱼块，大火煎至两面金黄；
6.倒入调好的酱汁，小火炖十分钟，中途可以翻动一下让鱼肉入味；
7.收汁儿，关火，撒葱花和香菜末儿。
简单美味的糖醋比目鱼做好了！外酥里嫩，酸甜适中，一点也不柴。