日本裙带菜怎么拌好吃?
2019年1月 第一次吃到裙带菜,是在大渔家吃的自助,很新鲜,味道很好。
2019年7月 自己做了一次,很简单,好吃到爆! 用清水浸泡半小时左右,期间多换几次水(我换了四五次),泡完沥干水份备用。
调料: 蒜4瓣、老姜2片、香葱6根、生抽3勺、陈醋2勺、白糖少许、芝麻油少许、辣椒油适量(可放可不放)、花生碎/核桃碎适量(可放可不放)
1.所有配料切成细末,香葱绿白分开。 2.把所有调料放入小碗内调成汁。
3.倒入沥干水的裙带菜搅拌均匀就可以啦~拌好的裙带菜放到碗里,上面放两片香菜叶,浇上适量辣椒油更美味哦(我没有放辣椒油,味道也很好) 我这碗是调了2次味的,比较咸一点,刚拌出来的最好吃~第二天就有点发酸了……所以吃不完的记得当天吃完咯~