卤鸡胸肉好吃吗？
作为一个无肉不欢的人，我吃过很多种不同的鸡肉做法，卤鸡、酱鸡、炸鸡、烤鸡、皮蛋拌鸡……要说最喜欢哪种，那我肯定选卤鸡。 以前生活不方便的时候，我喜欢自己在家做卤菜，后来有了外卖，我才慢慢开始依赖外卖点卤菜。但让我意外的是，现在有很多餐厅都开始自己做卤菜了，而且做得非常好。所以现在我吃饭很任性，遇到好吃的卤菜馆子，我一次可以点好几个菜，让老板用专门的盒子装好，带到单位去吃。
有一次我去一家新开的餐厅吃饭的时候，看见菜单上有卤鹅，当时就兴奋坏了。因为我一直觉得卤鹅是粤菜，没想到在这个餐馆里也能吃到。于是我就点了半只卤鹅，加了一份手撕鹅肠和一份鹅肝。结果这顿饭吃得我相当满意，连平时不爱吃的鹅肠和鹅肝都被我吃得一干二净。
还有一次，我在一条不知名的小巷子里吃了一家卤味店，这家店只有两张小桌，老板看起来就是个老实本分的生意人。我当时也没问是什么卤，就吃了一碗卤蛋和一碗腐竹。那个卤蛋简直惊艳到我了，咸香入味，蛋黄酥烂，一口下去都是油花迸溅的快乐。那家店的卤汁看起来红亮亮的，特别诱人食欲，后来我问老板才知道，原来那是二十多种香料和味道熬出来的，难怪这么好吃。可惜后来再找的时候，发现那家店已经搬走了。
当然我也不是每次都能那么幸运能够找到好吃又干净的卤菜店。曾经就发生过吃了不良商家做的卤菜，导致上吐下泻的事情。不过，我也是一个经历过这件事情后，就变得谨慎起来。除了会看店家环境外，还会观察店里是否干净卫生。如果看到有食客吃完后，肚子不舒服，我也不会再贪嘴。