坛肉炖什么菜好吃？
我们一般用坛肉炖酸菜，酸酸辣辣特别开胃！ 步骤如下： 1、准备一块五花肉，切成薄片，不要太薄哦~ 2、姜切片；大蒜去皮，整个的蒜可以稍微多一点儿。（我比较喜欢吃蒜） 3、锅内烧热油，放入姜片和蒜爆香。
4、倒入五花肉爆炒，直至肥肉中的油被炒出来，肉变成浅黄色。 5、倒适量生抽和老抽，把颜色炒匀，然后加开水没过食材，大火烧开转中火炖半小时左右。 6、放入切好的酸菜，适量盐，开大火煮开后，小火慢炖半个小时。
7、炖至汤汁浓稠，肉已经软烂，就可以出锅啦～～ 用最简单的食材，做最简单美味的食物❤