什么水果做果酱最好吃？
最近，家里的小朋友迷上了自制果酱，每天都要问我要做果酱，要加入酸奶、柠檬和蔓越莓的果酱，美其名曰营养丰富。好吧！那我只能动手了，毕竟我可是连草莓苗都亲手种下的种植大户（虽然没结出果实）。 经过几天的研究，终于做出了口感最佳、气味最佳的果酱，在这里分享一下制作过程：
1.水果洗净晾干水份或者擦干水份(避免清洗过程中果汁过多流失)；
2.水果去皮去核，切成小丁状或小块；
3.放入适量砂糖搅拌均匀，使水果均匀地裹上一层砂糖；
4.锅内放入适量水，小火加热至沸腾；
5.取一个干净无水的容器，先倒入一层果汁，再撒入一层白砂糖，以此类推，铺满整个锅底；
6.盖上盖子，小火煮滚后继续焖制一个小时左右；
7.关火后让果酱自然冷却，装入玻璃瓶内并密封保存。 如果不想浪费糖，可以在煮制的过程中尝一下甜度，根据个人的口感调整放糖的比例。不过个人觉得放了砂糖的果酱更美味哦～
做好的果酱可以放入冰箱冷藏室存放，随吃随取非常方便。 每次用一勺果酱搭配泡芙、面包等食用，满口生香，让人欲罢不能……