泡好的蚕豆怎么做好吃？
用高压锅，加点花生酱和冰糖压，出来就是香喷喷的花生豆。 以前不知道花生的营养价值的时候，以为只是好吃而已；后来知道了，才知道原来多吃花生对孩子大脑发育有好处的啊……于是每次买花生米都会多买点，让孩子多吃。可是这么干吃又觉得不好吃，于是就想出用高压锅煮花生这个点子。 用高压锅煮的花生，皮是很容易就剥掉的，而且味道香浓。 我一般会在锅里放些冰糖或者红糖，再加两勺花生的原香味很重的花生酱（花生酱买回家只要常温下密封保存就不会变坏）。如果喜欢甜一点的就多加糖，喜欢咸一点的就往里面丢些盐。然后开始煮，煮熟后就可以倒进碗里，加一些熟的白芝麻，香喷喷的一碗。
当然最棒的做法还是做成下酒小菜，把煮熟的花生捣碎拌着葱花、蒜蓉、醋和剁辣椒一起吃，微辣鲜香，特别开胃！ 这样一大碗，一家人都吃不完呢~