夏季煲什么汤好吃？
夏季天气潮湿闷热，人也容易困倦乏力、胃口不佳。此时宜清补，在饮食方面要多吃清淡爽口的食物，少吃油腻生冷食物。那么最适合夏天的清补食材有哪些呢？ 1.丝瓜 丝瓜是夏天应季的蔬菜之一，它含有丰富的蛋白质、维生素以及钙磷铁等微量元素。另外，丝瓜中脂肪含量较少，热量也很低，是夏天减肥佳品。而且丝瓜的口感清爽，炒着吃或者做汤都很好。
2.豆腐 作为平价优质蛋白来源，豆腐含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素及维生素，且含量较为丰富；豆腐含有的卵磷脂还可以清除沉积在人体血管壁上的胆固醇，有降低血脂的作用。而夏天吃豆腐好处多多，比如清热润燥、生津止渴、补充能量等。
3.玉米 玉米除了含有丰富的碳水化合物外，还含有多种人体必需的营养物质，如蛋白质与脂肪，同时含有胡萝卜素、维生素B族和维生素E。玉米性味甘平，有健脾利湿、开胃益智等功效。而且用玉米熬成浓汁喝下去，能够有效补充水分和营养。
4.鸭肉 鸭属水禽，体质偏凉，适合阴虚火旺的人食用。鸭子吃的食物多为水草鱼虾，故其肉中含有丰富的蛋白质，易被人体吸收利用，可以及时补充人体所需的营养。所以，湿热体质者可以适当进食鸭肉，以祛除体内的暑热之气。
5.海带 海带属于海洋蔬菜，含有大量的不饱和脂肪酸，能有效清除血管壁中的胆固醇，具有降血脂、降血压的功效。而夏天天热，人容易烦躁上火，此时适量吃点海带还能清肝明目、降火气。建议海带煮熟了吃，因为新鲜的海带中含有甘露醇，会产生利尿作用，导致体内水分减少，而煮熟后的海带甘露醇的含量已不大可能刺激肾脏，引起尿量明显增多。