肉虾怎么做好吃？
“虾”与“夏”谐音，所以也有“立夏尝新”之称 北方的立夏往往在农历四月前后，此时气候温暖湿润，适宜多种水生生物的生长繁殖。而水生生物中，尤以小龙虾最为“得天气”。肥硕饱满的肉质、鲜香四溢的口感…想想都流口水！ 所以到了立夏这一天，人们也会选择吃些应季美食来犒劳一下辛苦了一整个冬春的自己~ 今天推荐的这道【油焖大虾】，做法超级简单快手，口味香辣过瘾，保证让你吃到爽歪歪～ 大虾中含有丰富的镁，适量补充对人体很有好处哦～
1.挑选新鲜个大个的虾仁，用流动清水冲洗干净，再用冷水浸泡半小时（这样可以很好的去除腥味）
2.锅中热油，加入葱姜蒜爆香，然后倒入洗好的虾仁，小火煎至变色，加入两勺豆瓣酱和一勺生抽，炒出香味后加水没过食材，大火烧开，再转小火焖6-8分钟～
3.最后加入青椒丝和洋葱丝，炒至断生就可以出锅啦～
这样一道香甜不腻的【油焖大虾】就完成啦～ 咬一口，香辣酥脆，唇齿留香～ 这感觉，妙啊～ 你也快来试试吧～