三文鱼哪里好吃?
我吃过的挪威三文鱼,丹麦三文,俄式烟熏三文鱼都很不错哦! 不过最让我觉得美味的应该是产自日本的三文鱼啦(哈哈~因为我是在日本吃的)~~那味道真是棒极了~~~
三文鱼是鲑鱼的其中一种,在全世界都有分布,主要产地有阿拉斯加、挪威、俄罗斯等等。 当然,不同产地的三文鱼还是有些区别的。比如口感上就会因为生长环境的不同而有细微的差异;又如脂肪含量上也会有差别哦~~ 下面简单介绍几款三文鱼吧^^
1. A5级和牛+冰岛三文鱼生鱼片 和牛嘛,自然是日本产的比较好了~A5的话其实算是中级级别啦,但已经很棒了。冰岛三文鱼的话是因为那里气候寒冷,所以养出来的三文鱼肉质特别紧实,油脂含量也比较高呢,口感超级好!再加上寿司师傅精湛的刀工以及高超的握寿司技巧,美味啊………
2. 日式煮三文鱼 虽然三文鱼也可以做成刺身,但我个人更喜欢日式煮三文鱼哦^_^ 做法很简单,把切成小段的三文鱼放在烧热的锅底微微煎一下,再倒入日式酱油就OK了〜〜 做好的三文鱼香气十足,吃起来也很滑溜,赞~~~~
3. 三文鱼盖饭 话说这应该是我在日本吃过最好吃的三文鱼盖饭之一了吧。。。。真的超棒的^^
4. 俄式烟熏三文鱼 这个是我很喜欢的吃法啦^^配面包吃很棒!
以上只是我个人比较喜欢的一些吃法啦~还有很多种三文鱼的做法哟~有机会再介绍给大家哈^^