豆腐鱼好吃吗？
我吃的豆腐鱼比较少，吃过的也谈不上多好吃吧 以前在浙江上班的时候食堂有豆腐鱼汤，当时觉得还不错，比一般鱼汤要鲜嫩一些，但是味道还是有点腥气
后来回家工作了，在江苏淮安涟水这边，有一次去朋友家吃饭，他母亲做的豆腐鱼不错，鱼肉比较嫩而且味道也不腥，可能是做法不一样吧，反正我当时是挺喜欢的 在苏北那边好像有做豆腐鱼的专门做法的（不知道是不是地域性原因），我也没见过别的做法了 我朋友家里是做餐饮的，他开了一家烤鱼店里面有一道菜叫豆鱼锅巴，就是把做好的豆腐鱼浇在上面，然后锅巴炸的很脆，吃的时候先吃鱼再吃锅巴，个人感觉味道还是不错的，就是每次去吃都吃不完，太费锅巴了哈哈 再就是我在南京工作的时候，在超市买过一次豆腐鱼，应该是冰冻的吧，感觉不是很好吃，有点硬有点柴，没怎么吃就扔掉了 现在基本不吃了，感觉没什么特别的味道，可能没有遇到好的做法吧