饭怎么蒸好吃？
首先，我们准备材料：大米适量、水适量 第一步：把米淘洗干净，然后放置10分钟 第二步：在电饭锅底刷一层薄薄的油 第三步：将米倒入锅中铺平 第四步： 在米上倒温水，水量到米粒中间即可（水不要过多也不要过少）
第五步：盖上电饭锅盖子，按煮饭键开始煮 第六步：煮熟后，再闷3分钟即可出锅装盘！这样又香又糯的米饭就完成了~
其实做饭也是一门艺术，想要饭做好吃也是有技巧和方法的哦！下面给大家介绍一下我平时是怎么做米的吧～ 首先要选择好一点的米。比如五常大米就很好吃哈。这里教大家一个鉴别好坏的方法哦~就是用手搓一下米粒，如果米粒容易碎就是陈米了；而如果不容易碎就是新米啦～ 新米水分足，口感比较鲜脆爽口一些。当然也要根据自己的口味来，喜欢口感软一点的就选陈米的咯。另外，最好不用浸泡过的米粒直接炒制，因为经过浸泡后的米粒更容易炒糊，而且做出来的米饭也会不黏。
所以我的方法是先将洗净晾干的生米用炒锅小火炒制半熟后再放入电饭煲里焖蒸而成。这样做出来的米饭吃起来口感更香糯弹牙有嚼劲呢！ 好了，今天的美食分享就到这里了，希望大家都能做出香甜可口的饭菜来吃喔！