阿根廷大红虾怎么做好吃？
【清炒阿根廷红虾】用料 阿根廷红虾500g 小葱2根 姜3片 红椒半个 盐1/4小勺 白胡椒粉适量 油适量 做法步骤 1、准备好材料，我用的是阿根廷红虾。去头开背去沙线后洗净备用。（有去壳去皮的阿根廷红虾更好） 小葱切段，红椒切丝，姜切片备用。 2、锅内放少许油烧热，把姜片放入煎至微黄。 3、加入处理好的大虾煎制，中途要不断翻炒，防止粘锅，也可以给虾调味上色。
4、炒至虾仁变红，基本断生时倒入葱段和红椒丝一起翻炒几下出锅即可！ 我用的是原味的阿根廷红虾，所以没有再另外加盐了哈。这道菜不需要太多的调料，原汁原味的大虾才最好吃呢！
【小贴士】
1、买回来的新鲜大虾用盐水浸泡一会可有效的去除泥沙。
2、烹煮大虾时尽量快进快出，因为高温下，虾肉会迅速紧缩，口感就不好了哟～ 这款来自世界三大海洋之一的南大洋海域的红虾是我自己超爱的食材，每年都要吃好多。它除了营养丰富，味道鲜美外，烹饪手法也是非常灵活哒，不管是生吃还是熟吃都非常美味，特别是我最近发现的这个新吃法——【清炒阿根廷红虾】绝对让你眼前一亮哦～