红肠披萨怎么做好吃？
2005年，“红肠”“德国咸口味香肠”等进口肉类产品首次出现在上海联华超市，售价高达158元/公斤 ； 2010年，“德式烤肠”进驻北京沃尔玛，标价为28.8元一斤； 2014年，“德国猪肉火腿”在天猫国际首发，价格约为90元人民币一磅（约合45元人民币一斤）； 2017年12月， “德国猪肉火腿”入驻天猫 ； 2018年6月，“德国正宗猪肉火腿”在京东生鲜上线，售价每斤超过300元。
这些不同年代进入中国市场的国外香肠类产品的价格，足以说明问题。 那么，如此昂贵的进口肉类食品是怎么制作的呢？ 和中式香肠的制作过程大致相同，都是腌制—灌肠—熏制而成。 不同的是，做香肠的原材料可以是猪瘦肉、猪肥肉，甚至是猪内脏，而进口香肠的原材料只能是猪瘦肉。 而且，由于海外对食品安全问题的重视，这些进口香肠大多在原料采购、加工流程、消毒杀菌等方面做得比较到位，加上有着成熟的销售渠道，基本上不用担心吃到假香肠或者有毒香肠的问题。 所以，偶尔买回家自己蒸食，或是用烤箱烤一下下，味道是挺好的。
不过，如果像答主这样，一次买到一大盒，一家人吃了好几天才吃完，那就另当别论了。 首先，这些肉在加工过程可能接触到金属器具，有残留的可能性；其次，这些外国香肠没有添加八角、桂皮、生姜等去腥香料，本身的味道就比较突出，若是变质，腥臊味会更加明显。 我们在食用这类香肠时，最好配着大蒜和醋一起食用，既可以解腻，又能起到一定的杀菌作用。 但若是觉得这样吃起来还不够放心，那就在烹饪前，再用开水煮上5分钟左右，基本可以清除上面的细菌了。