马荠菜怎么吃好吃？
凉拌 马荠菜洗净，入沸水锅内焯烫后捞出控水 加盐、味精、香油调味拌匀即可
炒制（炒鸡蛋也可以） 油热倒葱花爆香后将马荠菜倒入翻炒片刻，可加少许生抽和盐调味，最后淋少许麻油增香
清炖 马荠菜去杂洗净，入沸水锅氽一下再捞出沥干备用 猪肉切片加料酒、酱油、淀粉抓拌均匀待用 锅内放油烧热，放入肉片煸至变色 再放葱、姜末煸炒出香味加入少许酱油、精盐，添适量的汤，放入马荠菜烧至入味，用水淀粉勾芡，淋上鸡油推匀出锅装盘即成
做馅包饺子或包子都很好吃，馅里可以加点肉更香哦～
最近几天，在淘宝上买了10斤左右的马荠菜，已经吃完了！ 以前都是直接炒着吃，这次用豆浆机做了两次打汁喝。 我觉得这玩意儿就是青菜里的“榴莲”（臭臭的），我也不知道为什么它会有那股味儿……但是有的人特别喜欢这种气味儿的青草气息。 这个菜做出来之后是绿绿的、香香的，味道和青菜差不多吧，有点点涩味~ 但是我还是觉得有那个味儿更好吃啊！就像榴莲一样……这个香菜也是有一股特别冲的味道，但是我特喜欢闻它的味儿(๑•̀ㅂ•́)［赞］ 所以还是打汁好喝啦～
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