我特别爱吃油菜，不管是清炒还是凉拌都超级美味啊！所以也特别喜欢做。但是以前做的都是和猪肉馅一起拌着吃。
这玩意儿要炸得好吃，相当考验厨艺。 首先原材料就不能太臭。买到手的鱿鱼、墨鱼或者沙丁鱼等，一定要把肚子里里的黏膜啊内脏啊都处理干净（这步可以交给商家）。然后用清水浸出血水，再冲洗干净。如果做得够干净，那炸出来的成品是白白嫩嫩的，看起来就很有胃口。其次要用面粉和鸡蛋上浆。这里讲究可就多啦！
【原料】素鸡200g 青椒半个 黄椒半个 红椒半个 姜3片 大蒜两瓣 小葱1棵 油适量 盐少许 生抽5ml 老抽5ml 蚝油5ml 淀粉适量【做法步骤】1.准备好所有食材，素鸡切成厚片后斜刀切粗条；青红黄椒去籽后切片；大蒜拍碎、小葱切段；姜切丝备用2.取一小碗，调入5ml生抽、
先上红豆汤做法！ 【材料】赤小豆(红豆)50克，白糖适量。【制法】将赤小豆淘洗干净，放入锅内，加水3碗煲至半烂，然后加适量清水煮熟，以白糖调味食用。每日1剂，连食数日。【功效】祛湿消肿、养血安神。 适用于糖尿病合并高血压病者及浮肿病人食用。 对慢性肾炎也有一定疗效。