首先回答，我认为是黑鱼（乌鱼） 作为一个在重庆待了4年的四川人，火锅可以说是吃了很多，但要说最好吃的，还真的是乌鱼做的火锅。 为什么说是乌鱼呢？原因有二：1、重庆火锅最出名的“毛肚”实际上就是牛百叶，而牛百叶的口感和新鲜度在火锅中无疑是非常好的，但是有一种食物比牛百叶还要脆嫩爽口，那就是——鱼的舌头！
2.准备材料 200g柳絮、3个鸡蛋、150g面粉、少许盐 4.搅拌混合物 把所有原材料混合均匀，和成面团； 5.制作剂子 把面团分成若干份，每份约37.5g，分别擀成面皮状； 6.下锅蒸制 把每个剂子都擀成薄片，尽量薄一些，更容易蒸熟而且熟得比较透。然后上锅蒸8-10分钟就熟了。
1. 西米露可以用小西米，也可以用大西米； 2. 小西米比较透明，大西米有点夹生；3. 在煮的过程中，需要不停搅动，以防粘底变糊～煮到8成熟时，把西米捞出，泡入凉水中备用（这样比较容易煮熟）；4. 锅中倒入适量水烧开，放入牛奶、炼乳以及剩余的西米煮开；5. 接着放入西柚肉、
我猜题主说的是大闸蟹吧，现在正是吃大闸蟹的季节呀！ 那为什么要买大闸蟹呢？因为大闸蟹味道好啊！那怎么做才能把大闸蟹做得更好吃呢？ 首先，大闸蟹要新鲜！
我小的时候，家里有个小菜园，妈妈喜欢种植蔬菜，其中就有一种植物长得特别茂盛——藠头（学名薤）！ 藠头又名“野蒜”“山蒜”等，在乡下随处可见，是很好的野菜，用其根部和叶子都可以做菜肴。清·黄宗羲《野蒜》诗云：“种芹人不识，但解将名唤。蔓草生空阶，轻绿染罗袜。露深花气凉，日暮炊烟下。何物比清新？
这个问题，我绝对有话语权！ 先上图！ 这是前几天做的猪肉脯（其实应该叫腊肉脯啦） 因为做得多，还分了一部分给邻居，所以只拍了这些。真的超级好吃！