作为西南某大学棋协的会长，我自认为对于棋子豆的味道还是有一定发言权的（虽然根本没人听），在此谨从社团成立四年以来积累的经验以及个人吃过上千颗棋子豆后的心得体会方面给大家一些参考。 先放结果，结论先行，这个棋子豆超级好吃！我已经吃了四箱了（每盒十颗），就等着第二批发货呢。接下来上干货！
先上答案 肉要剁的烂一点，而且要在剁的过程中加入葱姜水，让肉馅充分入味。 如果你的馅料是新鲜的猪肉，那么就不需要添加什么调料了，因为猪肉本身有很高的蛋白质含量，氨基酸组成比例也很合适，很容易入味。在剁的时候，记得多搅拌几下，使肉和作料混合均匀。
我推荐几个吧 首先当然是鸡汤啦！鸡汤在煮的过程中，里面的氨基酸和矿物质会融入汤中，因此口感更好且营养价值也更高。其次就是土鸡汤，用土鸡来炖的鸡汤味道也是非常棒的。 最后是药膳鸡汤，比如当归生姜羊肉汤、川芎北芪蒸鸡等等，这些药膳里都含有中药的成分，因此对人体的补益效果会更佳。
我比较喜欢他们家的泡菜饭，酸酸辣辣的很开胃，平时吃的米饭都没有那么香了 还有大酱汤也很好喝，味道很醇正，里面的材料也很丰富，除了常见的豆腐、青菜之外，里面还有小鱼干和胡萝卜丁！我每次去正一味都会点他们家的小菜拼盘，小菜的味道都不错，不过觉得最棒的还是那个腌萝卜条，又脆又辣真的很好吃啊！
1，买回的海参去掉沙嘴和耳朵 2，用冷水发制（重点）：把处理好的海参放进一个无油无水的容器里，倒入刚刚没过海带的冷水 然后盖上盖子或者保鲜膜，放入冰箱里冷藏浸泡24小时，中间换一次水。 这步很重要，一定要发好了再准备下一步。
1、金枪鱼沙拉 价格：25元/份 分量：两人份 推荐： 说到沙拉，首推的就是这盘金枪鱼沙拉了！新鲜食材，味道清新，口感丰富而有层次，配上沙拉酱那可是绝配啊！