土豆棒怎么做好吃？
土豆棒是一道非常好吃非常松软的面点小吃，制作非常简单，只需要将土豆和面粉混合揉好蒸熟就可以。因为土豆中含淀粉比较多而且绵软，与面粉混合在一起做蒸糕非常松软香甜。但是制作土豆棒的时候还是需要注意一些问题，这样制作出来的土豆棒才会更好吃更松软。
和面的时候一定要用开水，这样可以激发面粉的黏性，让蒸熟的土豆糕更容易成型，同时还可以中和生面粉的生味。用开水先把土豆的泥烫熟一部分，这样更容易将土豆泥融合在面糊中，而且土豆蒸糕蒸熟的时间会大大缩短，更容易成熟。
将蒸熟的土豆泥晾凉，把面粉倒入土豆泥中搅拌成疙瘩状，然后再慢慢加水把面疙瘩揉成柔软光滑的面团。一般根据500克面粉500克土豆这种比例来制作土豆蒸糕，做出的土豆糕特别松软香甜，味道特别好吃。
想要土豆糕更松软的话，和好的面团可以饧发20分钟，然后分成小剂子揉好擀成饼状，放在蒸锅里面蒸熟就可以了。如果想要制作土豆棒的话，可以把和好的面团放在案板上擀成薄饼，然后用刀切成宽面条状，用筷子把面条缠绕起来捏紧蒸熟就是土豆棒。