糖腌海带有什么作用?

钟泓匀钟泓匀最佳答案最佳答案

海带含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、胡萝卜素等营养成分,海带中医认为,它性味咸,长期食用会有很很大的功效和作用,如润肠通便、降脂降压、改善冠心病、抗肿瘤、预防乳腺癌、清热解毒、祛痰止咳、止血、通便利尿、养颜、治疗甲状腺肿、滋阴壮阳、预防高血压等疾病。下面给您介绍下糖腌海带的具体做法及作用有哪些:

1、糖腌海带如何制作

原料:干海带100克,白砂糖50克。

制法:将干海带浸泡1小时捞出,洗净切成丝,放碗内,加水压干,沥干水分,放瓶内,加入适量白砂糖,密封瓶口,腌制1天即可食用。

2、糖腌海带的作用

2.1、消炎利水:治疗慢性支气管炎咳嗽、小便不畅、气短乏力、慢性咽炎。海带100克,切丝,加适量白糖腌汁,服用即可消炎利水,宜慢性支气管炎患者食用。

2.2、健脑益智:治疗老年痴呆症。海带具有健脑益智作用。海带中含有丰富的亚油酸,有健脑益智作用,且可降低胆固醇。食用的海带不宜过量,以免引起消化不良,但脾胃虚寒者应慎食。

2.3、祛风解毒:用于治疗风湿痹痛。海带含有大量的碘质,具有止泻、止血之功。可见,海带用于外敷消肿,如膝关节炎等,还可以治疗腹内寒热、痰积、咳嗽等疾病。

2.4、清热解毒:可用于治疗支气管哮喘。

2.5、利尿消肿:用于治疗肾炎浮肿。

2.6、防癌抗癌:海产品内放的盐都比较少,海带丝又富含褐藻氨酸,它具有抗癌作用。

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