海带煮土豆土豆含碘吗？
海带煮土豆 土豆含碘吗
1、海带煮土豆
功效：减肥瘦身、降血压、养颜、减肥、抗癌。
2、土豆含碘吗
当然，土豆中也含有一定的碘。碘属于对人体微量元素的一种，一般存在于植物性的食物中，海产品是碘的最好来源，从食物中获取的碘，与人体内甲状腺激素的合成有关。而土豆中含有的一般是胡萝卜素，在身体内可转化为维生素A，与视神经的滋养有关，而且，维生素A还有利于钙的吸收。
不过，从大量的研究发现，食用过多的碘，会增加患甲状腺疾病（包括碘性甲状腺肿、碘性甲状腺功能减退等）的诊断，所以，如果从食物中摄取过多的碘是不利的，但只要是从正规超市购买的合格品牌产品，所摄入的碘一般是不会影响健康的。
如何健康吃土豆
一、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
二、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
三、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
四、要注意土豆的保鲜，如果短时间食用的话，土豆放入冰箱中冷藏，可以促进土豆的新陈代谢，减少龙葵素的含量，效果会更好。
五、土豆炖煮吃，是最香的，口感的最好。