牛肉炖土豆中可以放洋葱吗？
现在很多朋友都喜欢在家里煮牛肉土豆吃，有的喜欢放洋葱，要知道，洋葱作为做菜的一个调料品，并不是所有的菜都适合放它的。下面我们去看看哪些菜适合放洋葱吧。
洋葱有奇效，可杀菌防感冒
洋葱，也称“葱头”、“玉葱”，是最常见的蔬菜之一。它质地软糯，口感甜脆，气味辛辣，味淡雅而具鲜味，尤适于烹饪各种菜肴，并可入药。洋葱的营养十分丰富，据科学测定，每100克洋葱中含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C 0.6毫克，还含有胡萝卜素、维生素B与C、烟酸、甲醛、硫化物体等活性成分。
中医认为，洋葱味甘、微辛、性凉，入肺经、脾经、胃经。可有解表化湿、消食理气、散寒杀菌、抑菌消炎等功效，对其所治病症具有良好的疗效。
牛肉和土豆可以同吃
1.牛肉+栗子=呕吐
2.牛肉+白酒=筋骨酸痛
3.牛肉+葡萄=腹泻
4.牛肉+韭菜=脾胃虚寒
土豆加牛肉的做法：
1、牛肉洗干净切成小块，土豆去皮洗干净切成小块；洋葱洗干净切碎。
2、把牛肉、土豆、洋葱都加适量盐腌制10分钟。
3、把腌好的牛肉、土豆和适量水中大火煮沸，然后改成小火煮到牛肉酥烂，大火收汤即可出锅。
洋葱禁忌
1、不要吃生的或者变质的洋葱。
2、肠胃功能的病人不能吃这些含有硫氨酸的植物，吃了会让病情加重。
3、胃、肠溃疡的病人不宜生食洋葱，如果生食洋葱会引起胃肠不适和腹泻。