地瓜洒有什么作用？
地瓜叶就是红薯叶，现在人们已经发现和清楚，红薯叶是药用价值很高的一种食物，它具备以下功能：
第一，有强身和延缓衰老的作用：
在红薯叶中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，它们能够及时清除体内的自由基，防止致癌物质的生成，从一定程度上起到延年益寿的功效。
第二，有护肝和防病方面的作用：
红薯叶含有丰富的维生素C，这种物质能够有效地提高免疫力，还可以抑制癌细胞的生长，预防肝细胞坏死等。
第三，有降血压和降血糖的作用：
红薯叶还含有类似花粉的化合物，能够促进人体的胰岛素分泌，增加人体对葡萄糖的摄取，能够有效预防和治疗糖尿病，另外还能够有效的保持胰岛素素的正常作用。如果平时食用一些含有红薯叶的食物，还能够对于预防心脑血管疾病有很好的效果。
第四，有滋润肌肤和防癌的作用：
由于红薯叶含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，这些物质能够有效阻止胆固醇的吸收，防止皮肤老化，抑制黑色素形成，让皮肤变白，还有嫩肤的作用。另外，红薯叶富含黄酮类物质，它能够有效阻止癌细胞的生长，防止癌细胞的生成，尤其是预防结肠癌和乳腺癌的作用非常明显。另外，红薯叶中富含的氨基酸，蛋白质以及多糖具有提高免疫力和延年益寿的作用。
第五，有宽肠和胃和强身作用：
红薯叶，这种物质中含有一种碱类的成分，它能够有效抑制胆固醇的吸收，防止动脉硬化，对于肠胃不好的患者有很好的强身的作用，还有保护血管的作用。
根据上面对于红薯叶的介绍，我们现在应该对于它的作用和功效有一定的了解。其实很多时候，我们吃的食物不仅仅有饱腹的作用，它还能够起到养生的功效，而红薯叶这种食物在平时不能不被人们选择，也是因为它的功效特别得好。所以，如果你在平时有消化不良，或者其他方面的问题，都可以选择这种红薯叶，而不仅仅是生吃，现在流行烤红薯叶，烤红薯叶的做法非常简单，只需要把红薯叶洗干净，然后用烤箱把他烤熟就可以了，如果家里有微波炉的，也可以使用微波炉热来吃，味道也特别好。