团蒜煮什么好吃？
作为在山东长大的孩子，很喜欢吃蒜，但不代表我喜欢吃生大蒜，尤其是夏天，那味儿简直了… 之前去临沂，发现了一种叫作“团蒜”的吃法，据说在当地很受欢迎。于是找到一家小店，点了这道菜。
店家给的是这种长得很像大蒜的蔬菜（就是不知道是不是），告诉我这是团蒜。 我也是醉了……这个味道啊，真是难以形容，用我们当地的话来说，那就是“吃着像屎一样”~
后来我又研究了另一种做法——做腊八醋！ 在老家，每年的农历腊月初八，家家户户都要熬一锅腊八粥。除了有粮食之外，还会放进很多食材，比如花生、瓜子、杏仁、核桃等等，再加上食盐，搅匀了吃下，既美味又营养。
到了第二年春天，这些原料就都发酵变成了另外一种东西——腊八醋。用这种变酸的粮食腌制的萝卜丝，用来拌凉菜吃，口感非常好。 我琢磨着，把团蒜放进去一起腌制，肯定好吃。 果然如此！ 而且，这样做出来的菜色泽鲜亮，红绿相间，非常好看诱人呢~~ 团蒜也可以用来炒鸡蛋哦，喜欢重口味的可以试试。