吃桃胶什么作用？
1、祛痰止血的作用 《别录》中说，桃胶能够治疗"吐血淋露"，现代药理研究也表明，桃胶有祛痰、抗溃疡以及止血的作用。如果出现了胃出血或者胃溃疡，可以将桃胶炒熟后服用，每次5～6颗，每天2次即可见效；
2、防治动脉硬化、冠心病的作用 医学专家通过大量的实验证明，从桃胶中提取的多糖类物质，它能够降低人体血清胆固醇的含量，而且还能减少血小板的凝聚，对于预防动脉硬化和冠心病都具有良好的效果；
3、抗肿瘤的作用 研究发现，桃胶中含有三萜类化合物，这类物质可以抑制癌细胞生长，还有一种多糖类物质，也可以对抗癌细胞，因此有很好的抗肿瘤作用，平时我们不妨多吃些桃胶来预防肿瘤的发生；
4、美容养颜、延缓衰老的作用 大家都知道阿胶具有美容养颜的作用，其实桃胶同样也有这样的功效。这是因为桃胶中含有丰富的氨基酸、胡萝卜素等营养物质，这些营养元素都能够直接被皮肤吸收，起到祛斑美颜的效果。而且桃胶中还含有人体必需的微量元素，如锌、铜、铁、锰等等，这些成分都是维持机体正常代谢的重要元素，对美容养颜、延缓衰老有重要意义。
除了以上介绍的功效外，经常吃点桃胶还可用于肠炎、痢疾等疾病，另外还可以使头发有光泽、滋润头皮。