芋头煲汤好吃吗？
我非常喜欢喝芋汤，经常为了喝口芋汤，去超市买好几个。 以前不太会煲，都是直接放到电饭锅里煮熟，这样煮出来的芋汤比较清，芋肉也比较松。后来学了一招，用高压锅来煮，能够把芋肉压得酥烂，汤汁变得浓稠，奶白色。再配上点白糖，那味道简直不摆了~ 喝完一碗还想再来一碗！ 我觉得最棒的芋汤做法，是把削去皮的芋头的切片或块状，放入油锅中炸至金黄，然后捞起备用。然后再往锅里加点油，放点白糖和生抽搅匀后，把炸好的芋头倒进去，盖上盖子焖5分钟左右就可以啦。 这样做出来的芋汤甜而不腻，还带有淡淡的焦香气哦～
如果不喜欢吃太甜的，可以在下锅煎炒的时候，少放一点冰糖或者白砂糖，或者不放糖，多放点儿盐也可以。 除了单独喝，还可以把它混到米饭里一起吃，香喷喷的，一碗下肚，保证你吃得饱饱哒~~