大洋葱怎么炒好吃？
食材
洋葱一个、鸡蛋三颗、面粉适量（约两小勺）、香葱两根、红椒半个、老抽适量、食盐少许、水淀粉一小碗。 做法步骤 1.准备材料，红辣椒切圈，香葱切碎，洋葱切丝备用；
2.将鸡蛋打入碗中，加入切好的葱末和一半儿的食盐，搅拌均匀；
3.将洋葱裹上一层薄薄的面粉，然后丢入蛋液中沾匀；
4.锅中放适量的油，油温五六成热的时候，下入洋葱块，小火炸至金黄酥脆，捞出沥油，控油备用；
5.另起锅，锅底留少许的底油，放入剩余的葱花爆香，加入一勺豆瓣酱，小火煸炒出红油；
6.倒入炸好的洋葱，快速的拌炒匀，让每根洋葱都沾上酱料，然后加入半勺老抽调色，再撒一点白糖提鲜；
7.最后倒入调好的水淀粉，收浓汤汁，就可以出锅啦！ 这样做出来的洋葱口感外脆里嫩，特别的好吃，尤其是配上那浓郁酱汁，真让人欲罢不能啊！你们也是不是这样认为的呢？喜欢的朋友，赶紧试一下吧！ 注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的，若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉 免责声明：本文来源于网络，如有侵权请联系作者删除