牛轧糖饼干有什么好吃？
作为一个在新疆呆了四年的福建人，我对这种甜丝丝的糖果真的是爱到骨子里了！ 简单介绍一下牛轧糖~牛轧糖是江苏、浙江、安徽等地传统名点之一。又称牛皮糖、花生糖。由棉花糖、鸡蛋、白砂糖、花生油制作而成；具有香甜、酥脆等特点。
以前比较常见的是用花生做的，叫做花生牛轧糖，现在也有用别的坚果做成的，比如巴旦木牛轧糖等。 好吃的牛轧糖必须拥有甜蜜蜜的色泽和入口即化的口感。刚做出来的牛轧糖温度很高很烫嘴，所以吃的时候最好把它放在冰箱里冰一下再吃，但这样并不会影响它的美味哦～
除了单独吃，我最喜欢把牛轧糖裹进雪花酥里，做成雪花酥牛奶软糖，这简直就是神仙搭配啊～一口咬下去就有雪花酥的脆感，夹杂着牛轧糖的糯甜，嘴里充满了浓郁的花生香味和奶香。