贝壳面怎么烧好吃？
我第一次吃贝壳面的时候，是在意大利的一个小镇上，当时住在小镇的市中心，早上起来去超市买东西，发现距离超市不远的地方有一个小摊位，卖一种看起来非常新奇的面条，我问老板这是什么面条，老板说这是贝类面条（Bianchetti），然后给我做了份沙拉，加了这种面条、番茄和橄榄做成一道沙拉，味道真是妙极了！ 后来我发现美国大超市里面都有卖烤鸡肉味的贝壳面，就买了一次，用辣椒葱头酱拌着吃，倒也挺好吃的，但是总觉得和正宗的贝类面条比起来差点什么。
最近我在研究意大利面食，在谷歌上面输入“意大利面食”之后出现的第一个食谱就是做贝类面条，就照着这个食谱做的，做出来以后果然风味十足，喜欢的朋友们可以试一下哦~
用料：
干贝 50g
洋葱 1个
大蒜 4瓣
黄油 25g
面粉 30g
帕马森干酪粉 15g
盐，黑胡椒粉适量
橄榄油 少许
做法：
1.把干贝用清水浸泡过夜，然后用清水冲洗干净，再浸泡在清水里备用。
2.洋葱切丝，蒜剁成蒜末，浸泡过的干贝撕成丝待用。
3.热锅，下黄油，融化后加入蒜末和洋葱煸香。
4.下干贝丝炒熟，接着下面粉炒匀。
5.倒入炖锅，小火慢煮，边煮边搅拌，以免糊底。
6.煮约10-15分钟左右，直到变得粘稠，调入帕马森干酪粉、盐和黑胡椒粉调味即可。