鼻涕怎么做好吃?

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不要怀疑,“鼻涕”就是这道菜的名字!因为它的主料是四川人喜欢的酸辣口味的肥肠,故又称“麻辣肥肠”。 此菜来自杨铭宇美食频道(ymsmcd)

1.将肥肠清洗干净后,入锅加清水煮至熟烂捞出;

2.将煮熟的肥肠切成段备用;

3.小米椒、生姜和大蒜分别洗净切片备用;

4.将切好的肥肠和切好的小米椒、姜蒜放到一起,然后加入食盐、生抽、老抽、陈醋、白糖、味精和豆瓣酱搅拌均匀入味,最后撒入香菜即可食用了。 是不是很简单呢?快来试一试吧!!

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