黄瓜烧什么汤好吃？
1、将黄瓜去皮，去籽，切成薄片；猪瘦肉洗净，剁成肉泥；香菜择洗干净，切末。 2、在猪肉泥中加入精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉和匀，挤成丸子，放入锅中煮熟备用。 3、砂锅中放入清水，加入黄瓜片、排骨、精盐、白糖烧开，撇去浮沫，煮至排骨熟烂且入味，撒上味精和香菜末即可。
提示：本道汤品清淡宜人，具有消暑止渴、滋润皮肤的作用。特别适合在酷热的夏季饮用。
推荐二：黄瓜粥 原料：大米150克，老黄瓜1条（约750克） 做法： ① 大米淘净，浸泡半小时；老黄瓜去掉籽，洗净，切块。 ② 三碗水煮滚，先下大米煮沸，再调入老黄瓜同煮，至熟成饭。 功效：生津止渴，健脾养胃，消渴多饮、小便频数。 建议：脾胃虚弱者宜少量多食。
推荐三：奶油烤黄瓜 原料：黄油40克，黄瓜1根，酸奶油60毫升，胡椒粉适量 做法： 黄油放锅里融化，加黄瓜块儿翻炒，再加酸奶油和胡椒粉拌炒均匀就可以了。 推荐四：黄瓜玉米汤 材料：黄瓜1根，甜玉米棒1个，鸡蛋2个 调料：精盐1小匙，味精1/2小匙 做法： ① 黄瓜去皮洗净，切片；甜玉米棒去皮，对半切开。 ② 锅置火上，倒入适量清水大火煮沸后，放入玉米棒、黄瓜片，改用小火慢煮。
③ 等食材熟透，打入鸡蛋，加入精盐、味精调好口味即成。 小贴士：这款汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，尤其适合需要减肥的女性朋友食用。