北京哪的门丁肉饼好吃?

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门钉肉饼是老北京的特色小吃,因形状像门钉而得名,外皮酥脆,内馅儿鲜醇,再来个焦黄的二八酱,那可叫一个香啊! 小时候最常去的馆子叫“丰年灌肠”,在安定门外大街上,店面很小,但是名气不小,很多老北京人都知道。 去得早了,还能在门口看到烤炉,老板现场制作,热腾腾的新鲜出锅。 价格实惠,3块钱一大盘(现在大概40左右吧),来晚了就只能买别人剩下的,不过味道还是一样的棒。

后来这家店不知道因为什么关了,很多老店都陆续关停。 但老北京的美食可不止有门钉肉饼,还有爆肚、炒疙瘩、卤煮火烧等等,这些小吃大都便宜实惠,一饱口福。 现在我外出开会或者旅游时,会特意找地方吃这些传统食物,每当这个时候,就特别想念小时候在大杂院里度过的时光……

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