南瓜羮怎么做好吃？
准备食材：老南瓜、红糖（或者赤砂糖）、小米 步骤一：老南瓜削去表皮，清洗干净，切成薄片备用。（如果怕切好了会氧化变黑，可以在切好的南瓜片中滴几滴白醋或者柠檬汁，既能保持颜色新鲜也能让口感变得更好~） 步骤二：锅中倒入清水，大火煮沸后下入小米，转小火慢慢熬煮一小时左右至小米浓稠软糯。（我用了小半杯小米，熬了大概一个小时，因为小米很软烂很容易黏锅，所以需要经常搅拌以免糊底）
步骤三：在小米汤中缓缓地加入红糖，边加边用筷子搅拌，直到全部融化。 （如果喜欢喝甜的可以多加一些红糖，但是我不太喜欢太甜的味道，所以只放了一小勺，味道刚好）
步骤四：最后把南瓜片放进去，小火煮10分钟左右即可。 （可以根据个人口味决定是否放凉后加入牛奶或豆浆等）
这样做出来的南瓜羹滑嫩香甜，一碗下肚肚子立马就圆鼓鼓的啦～喜欢甜食的宝宝还可以尝试一下我在书上看到的另一种做法：先蒸后煮，即把南瓜去皮切片后上屉蒸熟，取出来用勺压成泥状，然后倒入适量清水或牛奶，放糖小火煮至糖化汤汁粘稠就可以啦！