东瓜汤怎么做好吃？
冬瓜汤做法有很多种，今天给大家分享的是我最爱喝的一种~
准备食材：大冬瓜、猪排骨（或猪蹄）、生姜几片、香菜两根、食盐适量 做法步骤：
1. 冬瓜去皮去籽切成小块备用；姜切成丝，香菜切段，备用 2. 猪脚洗净，剁成块状；锅中放清水，加入姜丝和猪脚小火炖至熟透 3. 将炖好的猪脚捞起放在一旁备用；接着把切好的冬瓜放入刚才的锅中，加入适量食盐煮熟即可 最后把焯过水的猪脚放入盛有冬瓜的锅中，撒入香菜段即可出锅～ 这样一碗热腾腾的冬瓜汤就做好啦！
这款汤品有着独特清香味，而且汤色乳白，非常清爽养眼，一口下肚，味道鲜美甘甜，清凉降火，感觉整个人都神清气爽了呢～ 喜欢的小伙伴快点动手做起来吧！
冬瓜是夏天的好食材，它清热解渴利尿消肿，生津止渴。 而且做法简单，我做过很多道冬瓜的菜肴，如冬瓜银耳冰糖饮、冬瓜薏米排骨汤，还有这道美味的东瓜肉骨粥。 用料： 大米50克 瘦猪肉100克 冬瓜500克 猪骨250克 食盐3.5克（可放可不放） 姜丝适量 生粉1小匙 花生油1大匙 做法如下：
先用冷水下大米煲粥，水开后用文火煮成稠粥；
然后放入切好的瘦肉，加姜丝和生粉拌匀后加入滚开水调成稀糊状；
待粥煮至浓稠时，把猪骨头放入锅中同煮一会儿，再调入食盐食用。 这菜味道鲜甜，香而不腻，是一道美味的家常小菜！
