南瓜米饭怎么做好吃？
南瓜大米饭的做法步骤
1. 准备好食材。（其实应该买老南瓜的，我这次买的比较嫩，做出来很水） 大米洗好放入电饭煲中加水按煮饭键开始煮饭。我是晚上睡前煮的，第二天中午就可以吃了。
2. 把切好的胡萝卜和黄瓜用少许盐腌制十分钟。这样不仅可以入味还可以出水减少炒制的时间。 腌好以后用清水冲洗干净沥干备用。
3. 鸡蛋打入碗中加少许食盐搅拌均匀。
4. 南瓜切成小丁倒入锅中加油加白糖小火慢慢翻炒直到水分变少呈金黄酥脆状盛出备用。
5. 锅中留底油爆香葱段、花椒、大料，下入胡萝卜和黄瓜煸炒片刻加入酱油和适量清水焖煮至软烂加入米饭炒匀让每一粒米饭都裹上酱汁，最后撒入葱花即可出锅。
这样做好的南瓜米饭香辣软糯特别好吃！你可以试试哦~