怎么烤面筋好吃？
1.准备材料。竹签用清水浸泡，这样可以防止在烧烤的过程中竹签被烧黑粘住而使面筋断掉。 面筋用剪刀剪成小条状备用； 葱、蒜切末，香菜、葱花备好。（喜欢吃香葱的也可以换成小葱） 辣椒面、孜然准备好和盐混合在一起备用； 白糖一勺，五香粉一勺。如果吃辣的话可以再放些辣椒粉进去。
2.把油烧热后浇到辣椒面上，用筷子搅拌，让辣椒面和它们融合一起即可。这个辣椒油是后面烤好后刷上去的，不能提前搅合在里面哦！
3.然后依次往碗里放入适量葱蒜末、孜然粉、五香粉、糖、辣椒红油、生抽等调料拌匀备用。
4.面筋用清水冲洗干净，捞出沥干水，然后把拌好的调味汁倒入其中搅拌均匀，注意不要加水进去了哈~ 搅拌好备用。
5.取一烤盘铺上锡纸，然后在锡纸上刷一层食用油防沾用。 把处理好的面筋条摆放在烤网上，放进预热好的烤箱中层上下火180度烘烤15分钟左右，直至面筋条表皮金黄微焦且变软即可。
6.取出烤网，往烤好的面筋上撒上香菜末、葱花就可以食用啦！还可以根据个人喜好淋上一些辣椒油增加香辣口感...