【元宵】南方的汤圆 北方的元宵 做法完全不一样！说到这个元宵节，我们这边可是很看的重！！早上就买了草莓跟核桃给家里人去做汤团（就是我们这边的叫法）晚上去超市买好了配料准备做油炸小元宵～【材料】生糯米粉500克、开水280毫升左右、花生米100克、黑芝麻粉40克、白糖75克、
【元宵】南方的汤圆 北方的元宵 做法完全不一样！说到这个元宵节，我们这边可是很看的重！！早上就买了草莓跟核桃给家里人去做汤团（就是我们这边的叫法）晚上去超市买好了配料准备做油炸小元宵～【材料】生糯米粉500克、开水280毫升左右、花生米100克、黑芝麻粉40克、白糖75克、
我们那边有家小馆子，他那的卤菜是一绝！特别是卤藕片 那藕片又薄又脆，再拌上剁辣椒和酱油，吃起来香辣爽口！我每次过去都吃好几碗米饭！ 其实这个卤藕做法也很简单，就是需要点耐心：首先把买回来的藕用清水冲洗干净，去掉藕节，然后再切成薄片浸泡在清水里，加入一勺食盐，这样就可以去除藕里面的淀粉，吃起来更脆。
1、将豌豆淀粉和水按1：6的比例混合，调成糊状； 2、锅中倒入适量清水烧开，把调好的面糊慢慢倒进去，并用勺子搅拌； 3、待锅内全部呈透明状时，放入盐、生抽和醋调味即可出锅装碗。小贴士： 1、做凉粉一定要用凉水，这样才会爽滑。如果用开水就会成浆糊了。