土豆烧肉放冰糖不甜吗？
土豆烧肉放冰糖的作用不是为了变得很甜，而是让烧好的土豆和猪肉看起来有光泽感和透亮感，放少量冰糖后做出来的土豆烧肉更美味，能起到增色提鲜的效果。
制作土豆烧肉时尽量放在高压锅内烹饪，能节省烹饪时间防止营养成分流失，将处理干净的土豆和五花肉、生姜片及适量调料一起放入高压锅内加热20分钟，放适量冰糖后再焖5分钟即可食用。土豆烧肉放冰糖的数量不宜过多，否则做好的食物有很浓的甜味，一般土豆烧肉用1至2颗冰糖就足够了。
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土豆烧肉放冰糖的作用不是为了变得很甜，而是让烧好的土豆和猪肉看起来有光泽感和透亮感，放少量冰糖后做出来的土豆烧肉更美味，能起到增色提鲜的效果。
制作土豆烧肉时尽量放在高压锅内烹饪，能节省烹饪时间防止营养成分流失，将处理干净的土豆和五花肉、生姜片及适量调料一起放入高压锅内加热20分钟，放适量冰糖后再焖5分钟即可食用。土豆烧肉放冰糖的数量不宜过多，否则做好的食物有很浓的甜味，一般土豆烧肉用1至2颗冰糖就足够了。