鸭蛋煲汤有什么功效？
鸭蛋含有优质蛋白质，很容易被人体吸收利用，具“补中、清热、杀虫、滋阴、消炎”等药用疗效，可治身体虚弱、火候旺盛、脏腑上热、消耗性疾病、慢性肠道传染病等病症。
鸭蛋营养成分齐全，含有丰富的蛋白质（15.35％）、卵磷脂（4400毫克％）、维生素D（160IU）、生物素（0.56毫克％）以及多种矿物质和微量元素；120g鲜蛋中含有人体一天所需的DHA（70毫克）。常吃鲜蛋可提高人体的免疫力和抗疲劳能力，保持身体的健壮，延缓衰老，促进少年儿童大脑发育和增强记忆力。
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