咸菜哪种好吃?

项新艳项新艳最佳答案最佳答案

喜欢咸菜的童鞋真不少,我也有自己的最爱——四川泡菜! 要说哪里的泡菜最好吃,那必须是老家自己做的,外面卖的泡菜味道真的没法比。以前在家的时候,老妈每年都会做很多泡菜,坛子摆满厨房,我最喜欢吃的要数泡萝卜、泡姜和泡豇豆了,酸辣爽口,怎么吃都好吃。

但是在外面上学工作后,经常能吃到各种各样的美食,所以也就不怎么想家了(不是)……不过在外面也有吃到过好吃的泡菜,比如在北京吃过一家四川小酒馆,里面的泡菜确实很地道;还有在苏州看过一场相声,其中有个桥段就是唱“青稞麦碾成面”,台下观众都笑着鼓掌,因为台上说到苏州的特产——酸奶和泡菜! 原来外地人也爱吃我们四川泡菜呀~

路智芳路智芳优质答主

我觉得咸菜的种类太多了,每个地方都有不同的地方特色!比如我们这里流行用一种叫做“芥菜”的蔬菜腌制成咸菜吃。 而且这种咸菜还可以炒着吃,特别的好吃。这个我最喜欢了! 我奶奶也经常自己做着给我们解馋,因为我家是江西的啊~哈哈! 有的时候我也会做来自己吃哦~~ 还有萝卜干、酸菜头、酸黄瓜这些也都是可以腌制的呢~~~ 这个是我最爱吃的啦!

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