土豆海带可以一起吃吗?

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在我们现实生活中,人们吃的食物真的很多很多,并且在不同的季节还有不同的时令水果和蔬菜,但是有些美食,尤其是蔬菜搭配吃起来其实是非常不健康,在餐桌上看着美味佳肴,下肚之后才发现身体出了不少的问题。

土豆海带可以一起吃吗?

土豆海带是可以一起吃的,其实从食物营养学上来讲这两者是没有任何冲突的。但是实际情况是在日常生活这两个食物同时吃的人真的不多。从营养学上来说,两者的营养价值其实各有侧重。

我们从营养学的角度来分析:土豆富含淀粉,它可以做成许多美味佳肴,是我国最容易过度食用的食物,如果没有一定的判断力和适当的食用量,吃多少土豆都是自己把控不了的。土豆吃多了会怎么样?土豆吃多了会胃胀气,因为土豆含有一种特殊的天然活性物质龙葵素,这种物质一旦过多食用后会刺激肠胃道,消化不良,食欲减退,恶心腹部胀痛等等。更严重的还会引起硫磺中毒,甚至死亡。尤其是小孩子吃多了还会便秘。

海带它除了有营养价值以外,还有它的药用价值和美容保健功效。海带含有丰富的钾,钾有平衡钠的作用,并有扩张外周血管作用,所以能防治高血压。海带还可防治地方性甲状腺肿,显著降低胆固醇。常食用海带,对高血压、冠心病、糖尿病、甲亢疾病等都有防治作用。

但是当土豆和海带同食时,因为两者在一起会降低对维生素B1的吸收率,所以适当吃是可以的,但是两者一定要分开来吃,不可以一起吃。

食物相克:

1、土豆不能与柿子同吃,香蕉也不能跟土豆一起吃。

2、土豆不能与牛肉一起吃,否则会造成消化不良,胃部不适。

3、土豆不能与辣椒一起吃,虽然土豆煲辣椒是可以的,但是有些朋友会担心吃了会有什么害处,这里告诉大家最好不要一起吃。

4、土豆不能与红糖一起食用。

5、土豆在切好后不能久放在空气中,会氧化。

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