洋葱烧菜起什么作用？
洋葱烧菜，是营养丰富的菜肴。不仅如此，它还有调节肠胃循环，抗寒防流感，以及降压抗癌的功效呢。这样一盘色香味俱全，还有多重功效的佳肴，怎能让你不喜爱呢。
很多人都不喜欢吃洋葱，但是又不知道它的作用，那么洋葱烧菜有哪些作用呢？下面就给大家来简单的论述一下吧。
洋葱烧菜有增强免疫力的作用。健康的人也可以通过食用洋葱增加免疫力。现代人的生活节奏比以往的任何时候都快，在现代的快节奏生活环境中，人们不可能起到以往那样良好的锻炼。缺乏运动，再加上精神紧张，以及受到香烟，酒精等有害物质侵害，会使人的免疫力严重降低，日常饮食补充提高免疫力尤为重要。
洋葱烧菜有缓解肠胃压力的作用。人日常饮食当中，所需要的营养物质，从食物当中摄取，除了蛋白质，脂肪，碳水化合物这三类主要营养成分，还有各种微量元素，矿物质，维生素，膳食纤维等。而肠胃压力过大的人，各种胃十二指肠溃疡，十二指肠肠炎，腹泻等肠胃疾病相继而至，这使不少人吃不饱睡不香，同时影响自己正常的生活和工作。其实洋葱烧菜所含挥发脂肪，可用于缓解胃胀，增加食欲，还可降脂降压，预防动脉硬化。
洋葱烧菜可预防流感，抗感冒。流感季节，我们常常看见身边不少人，整天病歪歪的，无精打采，面色苍白，萎靡不振，而身边却又不得不工作，忍受痛苦。其实，食用洋葱可以预防感冒，还可以缓解感冒病症。
洋葱烧菜还可以起到治疗和预防一些疾病的作用。例如，鼻腔疾病，肾脏疾病前列腺疾病，支气管炎，以及胃癌，食道癌，肠癌，宫颈癌，肥胖病等，都可以进行治疗和预防。