香料各有什么作用?

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香料分为香药和香材,《中国药典》收载的341种香料药物中,有280多种是芳香植物的种子、花、果实、枝叶等经过干燥制成的“香药”;另有60余种香料矿物及动物骨胶等制成的“香材”。 随着现代分析技术的应用,对古文献资料及民间用方用药的研究,以及对少数民族医药的研究和应用,又发现了许多新香气味物质,并证实了很多传统用法的科学性,如辛夷的挥发油不仅可使黏膜充血、水肿减轻直至消失,还可促使腺体分泌旺盛而达到湿润鼻腔的目的[1]。这些发现为传统香药的进一步开发利用提供了科学依据。 目前,我国对香料的研究主要停留在化学成分层面,尚未见有关药理作用的系统性报道。今后应加强这些物质的基础研究,进一步明确其作用机理,以便更好地指导临床合理用药。

一、香药的作用

1.解表清热类 适用于外感风热或温病初起,症见发热、微恶风寒、头痛身痛、干呕、咳嗽痰稠等。此类药物多辛凉发散,主治热证,兼清里热,常配成合剂服用。

(1)薄荷 《本草纲目》:“薄荷,辛寒无毒,主疏风散热,惊痫,头风,眼目翳障,消肿止痛。”《医林纂要》:“薄荷,叶辛,气香而行散;性凉而润降;味不甚苦,故能入血分;辛凉发散,故能泻火。” (2)荆芥 《滇南本草》:“治一切邪热火气,头目眩晕,咽喉肿痛,疮疡发背,皮肤风疹,脚气。”《药品集》:“止血、消炎、杀菌。治慢性咽喉炎、喉痉挛、气管炎、百日咳、急性肾炎。” (3)淡豆豉 《药性论》:“治伤寒头痛如裂,壮热发热。”“治时疾发热,汗出不歇。”《药品集》:“治时疫,瘟毒,发斑,吐血。” (4)金银花 《药典》:“清热解毒,凉血化瘀。” 民间多用金银花煎水熏洗治疗痱子。 【提醒】以上为常见香药,亦常用中药,需在中医师指导下使用。

二、香材的作用 (1)檀香 《药性赋》:“去心烦,益精明,止梦遗滑精。”《药品集》:“活血,行气。” (2)沉香 《药性赋》:“暖肾壮阳,滋精固气。”《药品集》:“行气止痛,温中止泻。” (3)麝香 《本经逢原》:“治血痹,中风,手足厥冷,心腹诸痛。”《中医杂志》:“对心脏有显著兴奋作用,并能扩张周围血管,产生温热感觉,促进循环机能,因而具有祛淤通络,开窍豁痰,散风定痛之功。”

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