传统香港西多士做法？
我小时候住在香港，对西多士这种食物再熟悉不过了。 香港的传统西多士做法的确是很复杂的，我奶奶经常做给我吃（现在会做的人越来越少了）。。。 首先把土司切成薄片（可以尽量薄一些） 用勺子把片状的土司压成吐司泥 然后加入黄油、鸡蛋和糖拌匀 最后装进模具里，放进烤箱里烤熟即可 除了最传统的西多士以外，还有菠萝包、蛋挞等香港美食，都是我童年时期最爱吃的。
后来来到大陆生活之后，也总能吃到这些好吃的点心，但总是感觉不及记忆中那种味道。记得有一次跟妈妈一起去超市买鸡蛋，刚好看到有人在卖菠萝包，便忍不住买了几个，拿到车上吃。刚咬第一口的时候，觉得好难吃啊，怎么变味儿了？直到吃了第二口才回过神来——哎哟，原来不是菠萝包啊！ 后来学精了，每次想吃的时候就会去超市买现成的，或者网上买菠萝包专用馅儿自己做。虽然味道不错，但终究不如记忆中的那一口。记忆中最美好的味道，常常是最难以名状的味道～…